‘3 Şef Yarışması’nda başvurular uzatıldı

35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması Başvuruları Uzatıldı!

İSTANBUL (İGFA) – Bu yıl üçüncü kez düzenlenecek olan, genç şefleri gıda atıklarını azaltma ve sürdürülebilir mutfak tekniklerini benimseme konusunda teşvik etmek amacı taşıyan “35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması” 12 Ocak 2025’e kadar başvuruları kabul etmeye devam edecek.

“Gıdanın Geleceği için Yerel ve Atıksız Mutfak” teması çerçevesindeki reçetelerin yarışacağı yarışma, Metro Türkiye’nin sürdürülebilirlik elçileri olarak mutfağımızı geleceğe taşıyacak 35 yaş altı tüm genç şeflerin başvurularını bekliyor.

Portekiz’de yer alan Metro gastronomi platformunda eğitim hakkı ödüllü yarışmada, genç şeflerin sürdürülebilirlik prensipleri çerçevesinde yerli ve coğrafi işaret tescilli ürünleri kullanarak yaratıcı ve ilham veren reçeteler oluşturmaları bekleniyor.

SON BAŞVURU TARİHİ 12 OCAK!

Son başvuru tarihinin 6 Ocak’tan 12 Ocak’a uzatıldığı yarışmada adaylar, atıksız mutfak ilkeleri çerçevesinde hazırladıkları reçetelerini www.35yasalti3sef.com adresinden başvuru yapıp, ücretsiz olarak iletebilecekler.

Başvurular, gastronomi eğitimi, mutfak deneyimi, yaratıcılık, teknik bilgi ve Türk mutfağı ile olan ilişkisi gibi kriterlere göre değerlendirilecek.

Başvurular arasından seçilecek 10 şef, 24 Ocak 2025’te web sitesinde ve sosyal medyada açıklanacak.

İlk 10’a kalan adaylar; başlangıç, ana yemek ve tatlı olmak üzere üç yemeği, 11 Şubat’ta Gastronometro’da jürinin tadımına sunacak.

29 Ocak 2025’te ise ilk 10’a kalan adaylar için geçmiş yılların yarışmayı kazanan şefleri ve Gastronometro şeflerinin katılımı ile bir mentorluk seansı düzenlenecek.

Related Posts

Para bitti Üsküdar’a çöktüler: Ev sahipleri yıllık 130 bin lira vergi ödeyecek

Üsküdar Belediyesi emlak vergisine %700 zam yaptı. Taşınmazların bulunduğu ilçelerdeki belediyeler tarafından tahsil edilen emlak vergisi her yıl Mayıs ve Kasım aylarının sonuna kadar ödenmesi gerekiyor. Fahiş zam oranını sosyal medya hesabından duyuran eski dönem Üsküdar Belediye Başkanı ve AK Parti MKYK Üyesi Hilmi Türkmen, söz konusu vergi artırımının sadece ev sahiplerini değil aynı zamanda kiracıları da etkileyeceğini belirterek “Kentsel dönüşüm yaparak yapı stoğunu yenileyecekleri yerde, dönüşümü durdurup, insanları 50 yıllık evlerinde korkunç bir vergi yüküyle karşı karşıya getiriyorlar. Bu fahiş zam sadece ev sahiplerini zor durumda bırakmayacak, kiralar da buna göre otomatik olarak yükselecek” ifadelerini kullandı. Fahiş fiyat artırımıyla ilgili belediyeden henüz bir açıklama yapılmadı.

İmamoğlu’ndan ‘iç cephe’ çağrısı… ‘Bütünleşik muhalefet’ dedi: ‘Dervişoğlu’ ayrıntısı dikkat çekti

Tutuklu İBB Başkanı ve CHP’nin cumhurbaşkanı adayı Ekrem İmamoğlu, muhalefet içinde dayanışmayı vurguladığı yeni mesajında “Muhalefetin tarihimizin en kritik dönemlerinde toplumsal duyarlılık yaratacak adımları atması gerekiyor” dedi, çağrı yaptı. İYİ Parti lideri Müsavat Dervişoğlu ile ülkenin durumunu konuştuklarını ifade eden İmamoğlu, “Bütünleşik bir muhalefet, birçok yönden milletimize rehber olacak” dedi.

Hamaney’den ‘yanan ABD bayrağı’ ile açıklama: Biz kimseye zarar vermedik, kimsenin tacizine de boyun eğmeyiz!

Hamaney’den ‘yanan ABD bayrağı’ ile açıklama: Biz kimseye zarar vermedik, kimsenin tacizine de boyun eğmeyiz!

İran’dan ABD en büyük üssüne füze saldırısı: Katar’ın başkenti Doha’da patlama meydana geldi

İran’dan ABD en büyük üssüne füze saldırısı: Katar’ın başkenti Doha’da patlama meydana geldi

Universiteler AKP’nin kadro ve finans kasasına dönüştü

Erdoğan’a üniversite rektörlerini doğrudan atama yetkisi veren düzenlemeyi eleştiren CHP’li Kanko “Üniversiteleri bilim üreten kurumlardan çıkarıp yandaş üretim merkezlerine dönüştürdüler” dedi.

İran: ABD, uluslararası yasalara aykırı vahşi bir eylemle İran’ın nükleer tesislerine saldırdı

İran, ABD’nin Fordo, Natanz ve İsfahan’daki tesislere saldırısının Uluslararası Atom Enerjisi Ajansının (UAEA) İran’ın nükleer tesislere saldırılara “kayıtsızlığı ve hatta işbirliğiyle gerçekleştirildiğini” ve başta Nükleer Silahların Yayılmasını Önleme Anlaşması (NPT) olmak üzere uluslararası hukuka aykırı olduğunu bildirdi.